2008年07月17日

今ならなんとA

前回の記事「今ならなんと」について、いくつか問い合わせがありました。写真は神楽南蛮(かぐらなんばん)の味噌です。

神楽南蛮は、見た目はピーマンみたいな唐辛子(もしかして唐辛子のように辛いピーマン?)で山古志の特産品です。最近はともかく、以前は地域内で消費されてほとんど市場にでていませんでした。

山に囲まれた山古志だから、他の品種と交配することなく残り守られてきた野菜だと誰かに聞きました。

これが辛くておいしいんです。写真の「なんばんみそ」はとにかくご飯に良く合う!!
食欲がなくなるこの時期でも、ちょっとつけるだけでご飯が進むこと間違いなし!!もちろん、お酒のおつまみにも。


賛助会員になる方法は、こちらへ→NPO法人中越防災フロンティアHP「入会のご案内/申し込み」
また、バスの中でも申込用紙を用意しております。運転手さんに乗車時に「賛助会員に入会希望」と告げていただければ、当日でもバスに乗れます。

ネット通販といわず、是非この機会に山古志へ!もしくは賛助会員に!


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posted by   at 17:53 | 新潟 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | 活動 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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